aux fourneaux

Filet mignon façon Orloff revisité

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Au menu, ce dimanche, un filet mignon de porc revisité. c'est sur le site de Yummy ( voir ici) que j'ai trouvé cette recette originale. voici ma version : j'ai juste remplacé les blettes par des épinards surgelés, les blettes ne sont plus présentes sur...

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Focaccia maison

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Au repas ce week-end voici pour la recette que j'ai tout simplement copiée (et modifiée) de chez Cuisine Guylaine ici Pour la pâte 250 g d’eau tiédie 60 g d’huile d’olive 70 g de yaourt 5 g de sel 450 g de farine 6 g de levure de boulanger Pour la garniture...

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Riz au lait à la MAP

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Parce que l'on fait avec ce que l'on a , j'ai testé le riz au laità la MAP, oui je sais, çà fait sourire. Et bien , riez !!! mais en tout cas c'était drolement bon. Et comme je suis "rieuse" aussi, je partage la recette avec vous : il vous faut : 3/4...

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Mots d'excuses....et muffins à la rhubarbe

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Pour tous ces jours d'absence sur mon blog, voici de quoi repartir de plus belle....... En attendant les finitions, les plans de travail définififs, l'évier, la crédence....... on se débrouille et on repart avec ces muffins à la rhubarbe. (zut on voit...

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kringle estonien

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Encore une recette découverte sur le net, testée et dégustée par nos soins. (miam miam) Elle vient du site d'Iza Les ingrédients -300g de farine -12 cl de lait tiède -1 càc de sucre en poudre -1 œuf -30 g de beurre -10 g de levure lyophilisée -une pincée...

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Confiture d'Hiver

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Un truc tout à fait original et en fait une vraie "tuerie" comme disent certains. Ma confiture de potiron du jardin. Je n'avais pas pu mettre cette article au moment ou je l'ai faite. Mais c'est maintenant qu'on en profite. Alors pour les gourmands voici...

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Ma galette aux pommes

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Cette année, ma galette pour le club de patch était aux pommes, et comme j'aime bien les histoires : avant- après AVANT : APRES : Nous avons quand même fait quelques bricoles, mais chut c'est encore un mystère.......

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Brioche et bredele

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Ce week end , j'ai voulu copier la brioche à effeuiller de Nadine, mais elle a tellement bien gonflé qu'elle n'y ressemble pas trop. Par contre, elle était sublime à manger..... la voici en image Pour la recette, je la note ci dessous, mais aller voir...

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Whoopies au lemon curd maison

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Voici les nouveaux du jour, car quand on aime on arrête plus...... Pour celle qui ne connaissent pas le "lemon curd" voici la recette la plus simple , au micro onde Ingrédients - 10 cl de jus de citron (environ 3 citrons) - le zeste râpé de 2 citrons...

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Whoopies pie du 11/11/11 à 11h11

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Sitôt vu sur le net chez Manue, sitôt envie de les faire aussi.....et quelques minutes plus tard, on a déjà envie de les goûter. Et ce n'est rien de le dire, Marie encore en pyjama ce matin, se régale dans la cuisine. Les whoopies pies, sont des gateaux...

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