aux fourneaux

Ce soir au menu :

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Petites gourmandises à la carotte Voici une recette sympa, pour un petit repas du soir léger. Elle vient du blog : A mes nuits blanches. Ingrédient pour 6 petites choses 3 carottes râpées 125 g de mascarpone 2 œufs 30 g de gruyère râpé 1 cuillère à soupe...

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Dessert du jour

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

C'est pas encore aujourd'hui que l'on fera régime Voici le dessert que j'ai fait ce matin, il y en avait aussi un aux fraises mais je me suis dit qu'une photo suffirait aux gourmands !!!!! Et dire que certaine ne mangent que du cake énergétique !!! Bon...

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Joyeuses Pâques

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

LAMALA (mouton de Pâques) Pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes de Pâques, je vous présente ma bergerie : Pour les gourmandes et les gourmands,(et je sais qu'il y en a !!! ) voici la recette pour 2 "lamala" Ingrédients : 6 Oeufs 160 grs de sucre + 1 sachet...

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Escargots tout chauds

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

C'est le printemps, les escargots sont de sortie Là, ils sont toujours dans leurs coquilles Il y en a même qui prennent une forme alsacienne, Ceux la ne sont pas de Bourgogne, mais de Ste Croix ......... Mais ceux là, c'est quand même les meilleurs, même...

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Kanelbullar

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Petits pains suédois à la cannelle Cet après midi, c'est pâtisserie. C'est un petit délice, simple et super bon et en plus très facile à faire. Les voici tout d'abord en train de lever pour la seconde fois après un passage dans la MAP programme pâte levée....

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Menu du Week-end ( suite)

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Dessert Crumble aux poires et aux éclats de chocolat Ingrédients pour4 personnes: - 3 ou 4 poires (selon de leurs tailles ou des pommes si ça vous dis) - 1/2 citron - 1 c à café de vanille en poudre - 25 gr de cassonade - pour le crumble: - 80 gr de chocolat...

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Menu du Week-end

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Poêlée de Pak Choï à l'Ail et Gingembre Je viens de découvrir un légume que je ne connaissais pas, ( il n'est jamais trop tard pour bien faire !!!), c'est une sorte de choux chinois voir ici le descriptif Ici et s'appelle " Pak Choï " ne pas confondre...

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Recette de Dessert

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Délice de Poire Caramel et Croustillant de Pain d'Epices Ingrédients pour 4 personnes Pour le fond - 3 poires - 4 cuillères à soupe de cassonade - 2 noix de beurre Pour la crème - 1 paquet de " Les desserts du jour saveur Caramel beurre salé de chez Alsa...

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Paupiettes de veau façon Philippe

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Voici ma recette de paupiettes de veau. Pour 3 personnes 3 paupiettes de veau et 1 ou 2 os de veau ( pour le goût de la sauce) 20 cl de fond de veau ( ne vous embêtez pas prennez-le déshydraté et diluez-le dans de l'eau chaude) une boite champignons de...

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Curry de poulet au lait de coco et au citron

Aux Fourneaux

Par Dom & phil

Curry de poulet au lait de coco et au citron Ingrédients pour 4 personnes: - 800g de blancs de poulet - 20cl de lait de coco - 2 oignons - de la coriandre - 3 citrons - sel, poivre - 3 gousses d'ail - un bouillon cube de volaille - 3 c à soupe de curry...

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