LAMALA (mouton de Pâques)
Pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes de Pâques, je vous présente ma bergerie :
Pour les gourmandes et les gourmands,(et je sais qu'il y en a !!! ) voici la recette pour 2 "lamala"
Ingrédients :
6 Oeufs
160 grs de sucre + 1 sachet sucre vanillé
160 grs de farine + 40 grs de fécule
Battre les oeufs et les sucres jusqu'à parfait blanchiment pendant environ 10 à 15 minutes.
Incorporer délicatement la farine.
Beurrer et fariner vos moules à "Lamala"
Mettre la pâte et taper les moules pour que la pâte soit bien répartie.
Mettre au four Th 150° pendant 50 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Ils seront décorés de sucre glace le matin de Pâques
Joyeuses Pâques à tous