A l'approche de Noël voici le temps pour faire les traditionnels petits fours au beurre Alsaciens " les Bredelas "
Recette:
- 500 grs de farine - 250 grs de sucre - 250 grs de beurre - 7 jaunes d'oeufs - 1 jaune d'oeuf pour dorer - cannelle pour ceux qui aiment
Mélanger dans l'ordre le sucre, le beurre ramolli, les oeufs, la farine; Bien mélanger le tout. Laisser reposer la pâte pendant 2 heures au réfrégérateur. Faire une abaisse très mince et découper des formes de votre choix avec des emporte-pièces. Les disposer sur une plaque et dorer avec le jaune l'oeuf. Faire cuire 8 à 10 mn à 180°.
Moi j'ai séparé la pâte en deux et ajouté de la cannelle dans l'une d'entre elle !!!
A la sortie du réfrigérateur
Il ne reste plus qu'à dorer avec l'oeuf avant d'enfourner
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Je prends enfin le temps ce matin d'aller de blog en blog.... c'est très rare et je poste très peu de com' sur les blogs ( par manque de temps) mais je voulais absolument flâner sur le tiens<br />
aujourd'hui , toi qui me rends si souvent visite....<br />
Ici on a fait aussi beaucoup de breddles avec les enfants....<br />
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merci pour ta visite et pour tes commentaires, c'est vrai que le manque de temps je connais bien aussi entre le travail , les enfants, le mari, le job du mari ...... le chat......le patchwork , le<br />
club il faut de temps en temps s'en garder un peu pour soi, pas toujours très simple<br />
Bisous à toi<br />
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D
Dame Caro
20/01/2010 12:06
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Je prends enfin le temps ce matin d'aller de blog en blog.... c'est très rare et je poste très peu de com' sur les blogs ( par manque de temps) mais je voulais absolument flâner sur le tiens<br />
aujourd'hui , toi qui me rends si souvent visite....<br />
Ici on a fait aussi beaucoup de breddles avec les enfants....<br />
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Noel est le temps des miracles !!!! hihihihi j'ai hate de gouter !!! à demain , je suis en plein dans les chapeaux !!!!<br />
Bisous Mamicheline<br />
Domi<br />
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E
Eol
06/12/2009 14:16
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Que ça donne envie avec ces formes consacrées pour noël, j'aime beaucoup!<br />
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bienvenue sur mon blog et à bientôt<br />
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S
stef et sa belette
06/12/2009 09:11
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hihiihi ! comme tu dis ! il est temps ! ohhhh tu me tentes ! avec mon café ! hihiihih ! bon dimanche à toi ! ici après le sapin hier à la maison, sapin à faire chez des amis ! hihihi ! et ce matin<br />
j'attends qu'il fasse jour pour prendre des photos d'une dernière réal ! hihihih ! et poster sur le blog! hihiihih !<br />
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ici le sapin ne vient que le dernier week end avant Noêl, vieille habitude de mes parents, mais la maison sent déjà bon les bredeles et aujourd'hui les mannalas<br />
Bisous à toi et à bientôt<br />
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c'est pour ce jour les Mannalas joyeuse St Nicolas<br />
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V
Vanoise
05/12/2009 18:01
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Non c'est très mal parti pour les régimes, on verra ça l'année prochaine!<br />
Merci pour ta recette, je vais bientôt en faire.<br />
Bisous.<br />
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nous aussi, on a reporter la suite du régime au mois de janvier, il faut bien profiter un peu, la vie est déjà tellement B..........<br />
Bisous et bon week end de St Nicolas<br />
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M
marie
05/12/2009 12:03
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je vois ça!!!On peut passer à tout instant chez toi pour le café....lol<br />
bisous<br />
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Pas de soucis, demain il y aura même des Mannalas, il sortent à l'instant du four. Ils sont super, par contre la lumière ne va pas pour les photos, il faudra attendre demain matin s'il y en a<br />
encore, car mon Nicolas de fils va surement passer par là<br />
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L
la talaisienne
05/12/2009 10:18
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hum! miam miam, moi aussi dans mon Médoc, j'ai fait des petits gâteaux, car ce weekend, c'est le marché de Noel!...avec 12° ce matin!! pouf pouf, il fait trop chaud pour boire du vin chaud que je<br />
suis entrain de préparer je vais mettre tout ça sur le blog<br />
A bientôt!<br />
Françoise@<br />
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super !! tu mettras des recettes de ta régions ??? çà nous changerais des bredalas alsaciens !!!<br />
Bises à bientôt<br />
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S
sauer catherine
04/12/2009 21:23
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Merci pour cette recette,mais tu dois en avoir de plus compliqué dans la région.Celles que l'on a pas l'habitude de faire chez nous...Cathy<br />
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tu peux , ils sont super, mais il faut préciser que c'est mon z'hom qui les a fait , moi j'étais au boulot. rendons à César........<br />
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G
Gene
04/12/2009 19:46
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ah c'est trop bon, le régime ? l'année prochaine . merci pour la recette<br />
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