Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : La Maison de Marie
  • La Maison de Marie
  • : Une Famille en Val d'Argent
  • Contact

Profil

  • Dom & phil
  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.

Contactez-moi

La Météo en Val d'Argent

Pages

P'tits Plaisirs

Une Idée pour les Vacances !!!

Référencement

3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 11:15

 

Recette de poulet mariné aux citrons vue dans un magasine.

 

Ingrédients:

 

- 8 pilons de poulet

- 180 g de riz

- 80 g d'olives vertes dénoyautées

- 2 citrons

- 1 oignon

- 2 gousses d'ail

- 1 poivron rouge

- du thym

- sel et poivre

- curry ou ras el hanout

 

→ Peler et couper l'oignon en morceaux. Émincer le poivron. Tailler en lanières le zeste d'un quart de l'un des citrons.

 

→ Mettre le tout dans un plat ajouter les pilons, du sel, du poivre, le curry ou ras el hanout,  l'ail écrasé, le thym, 3c à soupe d'huile d'olive et le jus des 2 citrons. Mélanger , couvrir et faire mariner pendant 1 heure.

 

→ Dorer les pilons dans une cocotte dans 2 c à soupe d'huile. Ajouter les morceaux d'oignon et cuire 3 mn en remuant. Verser la marinade, les olives rincées et 5 c à soupe d'eau. Couvrir d'abord avec un papier aluminium (pour plus de moelleux), puis seulement mettre le couvercle de la cocotte. Faire cuire à feu doux pendant 35 minutes.

 

→ Cuire votre riz selon votre convenance.

 

→ Servir les pilons avec le riz et arroser avec le jus de cuisson.

 

 

La marinade prête pour 1 heure de repos.

 

 

P1030911

 

 

  Voici le plat terminé.

 

P1030922

 

 

P1030923

 

 

 

Avis:  c'est une très bonne recette simple très parfumée au goût oriental qui plaira aux petits et grands, bon appétit !!!!

Partager cet article

Repost 0
Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
commenter cet article

commentaires

Lustucrubleu Séverine 05/02/2011 13:26


Bon week-end bises!*


Dom & phil 09/02/2011 13:30



merci de ta visite



mijane 05/02/2011 09:28


C'est très bon, je confirme ... car je connais !
Bises et bon week end


Dom & phil 09/02/2011 13:31



merci pour ton passage



fourmi 04/02/2011 13:37


ça a l'air succulent, je la garde sous la main


Dom & phil 09/02/2011 13:31



merci à toi



stef et sa belette 04/02/2011 09:50


ohhhh ! ici le poulet a été coco et épices ! hihihi !


magali dit gateuxrigolo 03/02/2011 22:35


ca doit etre bon bisous


micheline 03/02/2011 22:00


très appétissant,je vais essayer la recette!
bisou


Dom & phil 09/02/2011 13:32



alors ???? c'est testé ??????



Michèle 03/02/2011 18:36


Cela sent bon jusque chez moi.!!!!!Cela sera le plat de dimanche.
Bisous


Dom & phil 09/02/2011 13:32



et c'était comment ?????



huguette 03/02/2011 16:19


tu as toujours de bonnes recettes,je ferai un essai la semaine prochaine,biz


Dom & phil 03/02/2011 18:03



j'aime les bonne choses, alors je partage



Gene 03/02/2011 14:23


je la garde , ça à l'air très bon , cette semaine j'ai fait poulet colombo , très bon aussi ,on y mets des courgettes et des aubergines ,ça change , gros bisous
si j'ai bien compris c'est monsieur qui a cuisiné?? chanceuse!!!! lol gene


Dom & phil 03/02/2011 18:03



et oui, j'en profite bien !!!!!! les kilos aussi!!!!! lol



Lustucrubleu Séverine 03/02/2011 14:10


Une assiette tout a fait a mon gout*!


Dom & phil 03/02/2011 18:03



l'assiette ou ce qu'il y a dedans ?????



domi 03/02/2011 13:20


c'est vrai que c'était bon , je confirme, il cuisine bien cet homme !!!!! je pense que sa période d'éssai aux fourneaux sera validée. bisous de ta femme......


denise 03/02/2011 13:14


petite recette sympa et simple une autre façon de cuisiner le poulet bisous bisous


Dom & phil 03/02/2011 18:04



le poulet j'aime !!!!!!