La Maison de Marie

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Samedi 6 février 2010 6 06 /02 /2010 18:40

Quilting machine du mercredi épisode II

Voilà, les fêtes sont passées, et nous reprenons nos activités de quilting machine commencées en 2009. Les exercices sont de plus en plus précis, et cette semaine , c'est au trapunto machine que l'on s'est collées.
Nous avons utilisé ce livre comme référence et modèle :

piqué libre 019

Voici ces dames au travail, comme d'habitude, c'est toujours dans la bonne humeur ....

piqué libre 008

Voici un échantillon de nos ouvrages

Celui de Marlyse

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le mien

Vivement la suite, ça nous plaît de plus en plus, même les réticentes de la première heure s'y sont mises.
Bon dimanche à toutes.

Par Dom & phil - Publié dans : Val Patch - Communauté : Fils et bouts de tissus
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Mardi 2 février 2010 2 02 /02 /2010 20:13

Rien que pour le plaisir des yeux !!

C'est bientôt carnaval, voici le cadeau que ma belle maman m'a fait aujourd'hui !! des beignets façon Alsacienne juste avec un mélange sucre et cannelle comme décoration.

Je n'ai pas de recette écrite c'est juste pour le plaisir des yeux et du palais !!

" Fastnachtskûchle et Schenkele "

P1010643

Humm, avec un bon café, Merci Mamy !!!!!

Par Dom & phil - Publié dans : Aux Fourneaux
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Dimanche 31 janvier 2010 7 31 /01 /2010 18:10

Brioche au yaourt

Voici une recette apercue lors de mes ballades sur le web chez " A Mes Nuits Blanches " que j'ai voulue essayer !!

La recette:

1 yaourt nature
2 jaunes d'oeufs
1/2 cuillère à café de sel
20 g de levure boulangère fraîche diluée dans 20 g d'eau tiède
2 cuillères à soupe de rhum
325 g de farine
50 g de sucre
40 g de beurre en dés
3 cuillère à soupe de lait
Sucre en grains pour la décoration

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, sauf le beurre, puis pétrir. Lorsque la pâte est bien lisse, ajouter le beurre en dés et poursuivre quelques minutes à vitesse moyenne. Couvrir la pâte d'un film alimentaire au contact puis laisser doubler de volume dans une pièce chaude. Dégazer, former un boudin puis le couper en huit boules. Les déposer dans un moule à cake puis laisser à nouveau doubler de volume dans une pièce chaude. Dorer avec un peu de lait puis saupoudrer de sucre en grains. Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C 20/25 minutes, suivant votre four. Laisser refroidir puis savourer !!!

Remarque: Moi j'ai fait la pâte dans la MAP programme pâte puis la mise en forme et 2ème levée dans un moule.

Le petit déjeuner du dimanche matin est servi !!!!!!!

P1010632

Un super moelleux !

P1010635

Un grand merci pour celles et ceux qui partagent leurs recettes, savoirs et astuces et de nous en faire profiter.

Par Dom & phil - Publié dans : Aux Fourneaux
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Samedi 30 janvier 2010 6 30 /01 /2010 12:00

Suivez mon regard .......

Marie et Jules

Par Dom & phil - Publié dans : Famille
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Vendredi 29 janvier 2010 5 29 /01 /2010 18:51

Recettes de cuisine

Pour ranger toutes les recettes de cuisine de mon blog, mon amie Michèle a réaliser ce joli cahier

Classeur recettes

je suis très fière d'avoir mon premier livre, il faudra que je prévoie une scéance de dédicace ..... lol.
En tout cas, bravo Michèle pour cette belle réalisation.