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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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Une Idée pour les Vacances !!!

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5 mars 2011 6 05 /03 /mars /2011 08:00

 

Allez ! zou !!! Pour passer un bon week end sur vos terrasses s'il fait beau (ici c'est le cas),  voici un petit dessert sympa pour accompagner le café.

 

le Muffin pomme speculos

 

 

  P1040063

 

* 250 g de farine
* 1 s. de levure
* 2 oeufs
* 150 g de sucre en poudre
* 1 gousse de vanille (à ouvrir)
* 25 cl de lait
* 50 g de beurre
* 120 g de spéculos
* 2 pommes boskop de préférence
* 2 CS de pâte de spéculos

Préchauffer le four à 180° (th.6).


  Réduire les spéculos en poudre.
 

  Dans un  saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
 Ajouter le lait puis  ajouter les graines de la gousse de vanille.  Ajouter le beurre fondu, la pâte de spéculos et  bien mélanger à nouveau. Incorporer ensuite la farine et la  levure et finir par la poudre de spéculos et les pommes épluchées et coupées en dés. Mélanger.
Verser la pâte dans les moules à muffins et mettre au four 20 minutes.

 

P10400651

 

 

Rapide à faire et à déguster, c'est un régal pour les papilles !


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Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
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commentaires

ah les filles vous êtes top.Quelle énergie 09/03/2011 16:44


houlà encore une tuerie pour la ligne mais j'en salive.Une bonne idée pour les prochaines randos
bisous


Dom & phil 10/03/2011 21:11



ca rentre bien dans les Tupp pour partir en rando, mais je préfère les kannelbular c'est plus gouteux. Bisous



Céline 07/03/2011 19:11


Grrr il a fallu que je tombe en panne d'internet le WE ou tu nous propose une nouvelle recette qui fait baver sur le clavier (ptête pour ça que le PC est tombé en panne, à force de baver dessus...)
Bon, ben, je vais être obligée de tester àa la semaine prochaine !! Bises


Dom & phil 07/03/2011 20:43



ne, c'est bien connu les clavier aiment pas la bave..... en tout cas tu peux tester sans baver c 'est super bon. Bisous



Michèle 06/03/2011 18:21


Je les ai fait ce matin.C'est un vrai délice!!!!!
Bizzzz


Dom & phil 07/03/2011 20:51



c'est facile et tellement bon !!!!



gateuxrigolo 06/03/2011 14:28


flute j ai plus d oeufs bisous


fourmi 06/03/2011 12:29


je ne doute absolument pas que ce soit succulent


Dom & phil 06/03/2011 19:13



çà l'était , je t'assure !!!



mijane 05/03/2011 18:59


Recette notée, j'adore les muffins et les spéculos alors je pense que je devrais apprécier... Si un gâteau au chocolat cuit en 5 minutes au four micro ondes te tente... rendez vous sur mon blog
!
Bon dimanche ensoleillé, bises


Dom & phil 06/03/2011 19:15



Ben çà tombe bien, j'en parlais cette semaine avec mes collègues au boulot, et comme je ne met plus la main sur ma recette je vais faire la tienne mercredi pour les copines du patch, elles sont
si gourmandes (mais pas moi !!!!!) Bisous à toi



EVA68 05/03/2011 18:59


Encore une bonne idée à tester ! Oui il a fait un superbe temps aujourd'hui mais les nuits sont encore très froides! Bisous.


Dom & phil 06/03/2011 19:15



oui et cette bise qui souffle sans arrêt, n'est pas très chaude non plus. Bisous et bonne fin de dimanche



Gene 05/03/2011 13:45


je la mets de côté , je n'ai pas de pâte de spéculos et j'ai mangé tous les spéculos du paquet lol faut que je fasse du ravitaillement ,merci et gros bisous gene


Dom & phil 06/03/2011 19:16



mais tu es gourmande toi !!!! Bisous et bon dimanche



ptitsacados 05/03/2011 12:12


moi je vais faire de mon café l'accompagnement comme ca je peux en manger plus!!


Dom & phil 06/03/2011 19:16



Alors ??? on prend le soleil dans les Vosges le samedi après midi ????? Bisous à toi



stef et sa belette 05/03/2011 11:23


hummmmmm !!! terrible !!!


Dom & phil 06/03/2011 19:17



oh que oui, c'est trop dur de resister à tout çà. Bisous



marthe 05/03/2011 10:46


salut dominique je voir que tu nous a pas oublie ta recetteje vais la faire pour demain dimanche bisous


Dom & phil 06/03/2011 19:18



Alors c'était Bon ????? bisous à mercredi, n'oublie pas ta valise !!! y'a séance photo



Roselyne 05/03/2011 09:48


ça a l'air délicieux en effet !!!
je la mets de côté car je viens de faire une tarte !!!
Ici aussi il fait un beau soleil !!
je ne comprends pas je reçois ta new 2 fois ( je ne risque pas de te manquer !!)
Bon week-end, bise


Dom & phil 05/03/2011 09:55



un petit bug au niveau de mes doigts peut être en mettant en ligne ce matin, il faisait -4° alors tout s'explique. merci pour ta visite et bonne tarte. Bisous



myricoud 05/03/2011 09:23


Rhoo, je me lèche les babines, zut je vais regarder si il me reste de la pâte à speculos lol
merci pour ta recette et gros bisous, ici le soleil pointe son nez mais ça caille encore


Dom & phil 05/03/2011 09:46



-4 ce matin et là le soleil chauffe mes vitres, çà fait du bien !!! d'ailleurs voici le boulot du jour : nettoyer les vitres, car avec ce soleil on voit bien que c'est très sale après l'hiver.
Bisous à toi



MAMIE TRICOT 05/03/2011 09:03


hummmmmm !! ça sent bon jusque chez moi !!! mais où trouves-tu la poudre de spéculos, jamais vu ?????
si tous les cafés sont accompagnés de ces merveilles attention les maillots de bain !!!!!!!
Bises


Dom & phil 05/03/2011 09:41



Coucou, pour la poudre de speculos, tu achètes des spéculos de marque Lotus si tu trouves) et tu les mets dans un louk=lin à épices ou tu utilises ton rouleua à patisserie... çà évite les coups
au mari


Pour le maillot de bain , là !! y plus rien à faire LOL


Bisous à toi



mclaire 05/03/2011 08:57


Aie, aie, aie et voila le bon temps qui arrive !!!
ça va pas être facile de résister à tes bonnes recettes tant pis pour les kilos !!


Dom & phil 05/03/2011 09:42



et oui tant pis, il ne faut pas se priver des bonnes choses. bisous et bon week end