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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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11 avril 2009 6 11 /04 /avril /2009 12:05

LAMALA  (mouton de Pâques)



Pour vous souhaiter de Joyeuses Fêtes de Pâques, je vous présente  ma bergerie :





Pour les gourmandes et les gourmands,(et je sais qu'il y en a !!! ) voici la recette pour 2 "lamala"
















Ingrédients :

6 Oeufs
160  grs de sucre + 1 sachet sucre vanillé
160 grs de farine + 40 grs de fécule

Battre les oeufs et les sucres jusqu'à parfait blanchiment pendant environ 10 à 15 minutes.
Incorporer délicatement la farine.
Beurrer et fariner vos moules à "Lamala"
Mettre la pâte et taper les moules pour que la pâte soit bien répartie.
Mettre au four Th  150° pendant 50 minutes.
Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler.
Ils seront décorés de sucre glace le matin de Pâques







Joyeuses Pâques à tous


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Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
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commentaires

kipatch 16/04/2010 20:18


super , merci de mettre les recettes, j'avais acheté un moule il y a longtemps (chez Lidl), c'était une curiosité et j'avais vu un gâteau chez Felder,je crois mais point de recettes, trop tard pour
la cloche mais on fera un méchoui en juillet§


16/04/2010 23:04



c'est bon aussi au BBQ les petits moutons ..... bisous



lamadre 14/04/2010 21:13


super la recette, mais où peut-on acheter les moules. ton blog est super, amitié la madre


Dom & phil 15/04/2010 12:46



je pense qu'on en trouve qu'en Alsace (sans vouloir être chauvine) je ne sais pas si dans les autres régions on en fait .......


Bisous



myricoud 05/04/2010 18:40


Hum merci pour la recette, il faut que je trouve des tits moutons, gros bisous ma belle


Dom & phil 08/04/2010 09:15



je pense que ce n'est plus un privilège d'alsacien de trouver des moules moutons, mais si tu as un soucis dis le moi



marie 13/04/2009 14:07

j'ai honte ,pas de déco ,pas de lamalas ,rien.Hier midi une tranche de cake énergétique au salon bio de Besançon et c'est tout.Le petit vient dans une semaine et alors on fera le nid.En attendant je profite de tes photos et même des muscaris que j'adore.Bonne journée
bisous
Marie

denise 12/04/2009 22:13

JOYEUSES PAQUES A VOUS TOUS
Eh bien félicitations pour ce super site
qui relate toutes tes activités que ce soit manuelles, créatives, culinaires, décoratives !
Il est agréable à regarder. Merci pour ces bonnes recettes et toutes les astuces.
Bonne continuation et c'est avec plaisir que je viendrais visiter régulièrement les pages de ton site.
Bisous Denise et Maurice

Dom & phil 14/04/2009 21:28


merci pour ton passage
Bonne semaine


jack 12/04/2009 09:23

Joyeuses Paques, ca a l'air bon c'est quand qu'on mange,dommage pour la p'tite maison....§§§

Dom & phil 12/04/2009 09:36


merci frangin pour ton commentaire et bienvenue sur notre blog


Valencroix 12/04/2009 06:36

Joyeuses Pâques
Bisous

Dom & phil 12/04/2009 09:36


bonne fêtes à toi aussi