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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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Une Idée pour les Vacances !!!

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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 17:10

 

P1030627

 

Voici la recette pour les gourmands et les gourmandes :

 


25 cl de lait tempéré
500 gr de farine
110 gr de beurre mou
1 gros oeuf
70 gr de sucre
1 sachet de levure de boulanger Als..
1 jaune d'oeuf détendu avec un peu d'eau pour dorer les brioches


Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et choisissez le programme pâte levée et c'est tout.
Après la première levée,sortez la pâte de la MAP et faite retomber la pâte en la pétrissant une ou deux minutes et la diviser en trois.
Abaissez chaque part à 3 ou 4 mm d'épaisseur

Si comme moi vous avez un emporte pièce en forme de manala, c'est plus facile, sinon découpez les formes dans la pâte. en formant un boudin ,coupez les entailles au niveau des bras et jambes,formez la tête.
Placez les sur la plaque à patisserie et badigeonner les avec l'oeuf et laisser lever encore 30 minutes.
Préchauffez le four à 180°
Cuisez les ensuite 8 minutes.
Trop cuites, ces brioches perdraient tout leur moelleux.
Bon Appétit !!!!!

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commentaires

H
<br /> je suis trés heureuse du résultat,trés souple,vraiment bonne,seuleument j'ai fais des briochettes et j'ai glissé une barre de chocolat,,super bon,d'ailleurs je vais en refaire,merci<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> super je suis très contente que cette recette te plaise<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> J'en ai l'eau à la bouche...<br /> àla prochaîne..<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> aurais tu dasn tes tablettes, une bonne recette de pain d'épices ??<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> j'ai mis une devinette sur mon blog, si celà vous tente c'est un jeux(les copines patcheuse), bonne soirée et au plaisir de vous lire<br /> <br /> <br />
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M
<br /> Dom as-tu dans tes tablettes une "vraie" recette de pain d'épices stp ? J'ai acheté les épices au marché de Noël de Montbéliard la semaine dernière (voir mon blog...) mais la dame n'a jamais voulu<br /> me donner la sienne, et comme les recettes foisonnent sur le moteur de recherche... je ne sais pas à laquelle me fier ! Un grand merci d'avance à toi ou aux copines de SMM... Bises et bonne fin de<br /> semaine<br /> <br /> <br />
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S
<br /> hummmm ! euhhh ! j'avoue !<br /> je viens de manger un chausson aux pommes ! hhiihih !<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> gourmande va !!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> ummmmmmhh... gnam ... j'ai seulement 1 poire dans mon estomac et cela me fera craver!! Ils sont si bons!! Merci je vais prendre ta recette.<br /> bisous gloria<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bon début de semaine!!! Bises*!<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Pitit coucou du soir* !<br /> <br /> <br />
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M
<br /> miam miam bisous<br /> <br /> <br />
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L
<br /> Bon week-end* !<br /> <br /> <br />
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H
<br /> merci pour ta recette,,je vais la faire demain,je suis occupée aux decorations de la maison encore une bonne partie de l'am,bon week end<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> alors quel resultat ???? bisous<br /> <br /> <br /> <br />
F
<br /> à la première lecture je me suis dit : zut il faut une MAP, ce n'est pas pour moi, mais je vois que tu dis qu'elle n'est pas nécessaire, donc il faudra que j'essaye. hier soir, j'ai fait des pommes<br /> au four que j'ai servi avec un pain d'épices maison et une boule de glace vanille, un REGAL. il faut que je trouve de la glace à la canelle ............ bon week-end<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mets tu ta recette de pain d'épice en ligne ??? sinon pense à moi , cette année j'aimerais bien tester. Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz Pour la glace , j'essaierais bien avec la sorbetière<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> trop bon, test réussis, un petit plus(pour celles qui n'ont pas la forme, vous formez un boudin ,coupez les entailles au niveau des bras et jambes,formez la tête et voilà, conseil de mon fils)merci<br /> marie!j'ai mis la photo sur mon blog;(les copines patcheuses!)je ne sais pas comment faire pour joindre une photo sur un commentaire<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> super, merci pour l'dée du boudin je vais rajouter sur la recette, je ne sais pas non plus mettre des photos sur les com!!!! on apprend tous les jours. bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> les manalas je ne connaissais pas, mais ces brioches ont l'air bien appétissantes ! Toi qui es de la région des pains d'épices as-tu une recette inratable (mais pas avec une MAP surtout !<br /> Bises et doux week end<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> ok je vais voir çà ce week end, moi je le teste ces prochains jour à la Map !!!!!!!<br /> <br /> <br /> Bisous à toi<br /> <br /> <br /> <br />
M
<br /> hum merci ma belle, j'en salive<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> tu veux une bavette ????<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> bonsoir<br /> merci beaucoup ,je fait demain<br /> dorothée<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> super au boulot !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
<br /> Trop sympa, merci !!!!! Bises et bon WE<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> mais de rien , à toi de faire maintenant<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> zut j'ai plus de map !!!! peut être à la main si j'ai du courage , mais en ce moment il est pas par ici le courage lol lol gros bisous gene<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> comment donc ???? allez , on se reprend !!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
<br /> merci pour la recette, je vais la faire direct! et te tiendra au courant<br /> bon wk<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> ok a++<br /> <br /> <br /> <br />
R
<br /> Merci pour la recette ! Je vais la relever, je n'ai pas de moule mais une MAP oui !!!<br /> Bise<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> bisous à bientot et bon manala<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> c'est bon c'est la machine à pain ! désolée, j'ai l'habitude de les faire à la main mais c'est une drôlement bonne idée.<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> oups c'est toi !!!! comme dit, çà marche aussi à la main bisous<br /> <br /> <br /> <br />
V
<br /> C'est quoi la MAP, s'il vous plait ? merci d'avance<br /> <br /> <br />
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D
<br /> <br /> c'est la machine à pain , mais si tu n'en as pas çà marche aussi bien avec un robot ou "l'huile de coude" bisous<br /> <br /> <br /> <br />