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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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Une Idée pour les Vacances !!!

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12 mars 2014 3 12 /03 /mars /2014 12:35

Aujourd'hui, j'avais envie de beignets et pour ne pas avoir l'odeur dans toute la maison, voici ou je me suis installée. Avec le soleil, c'est drôlement agréable. 

 

DSCN1531

 

DSCN1530

 

 

DSCN1532

 

 

bien sur, Thermomix était de la partie, mais il est resté à la cuisine. 

Je vous livre la recette, elle arrive directement de là : 

Merci Lilly

 

 

 

Beignets au fromage blanc

500gr de farine – 1 sachet de levure chimique - 150gr de sucre – 250 gr de fromage blanc – 2 œufs – 6 càs d’huile – 6 càs de lait –

ma touche perso : sucre vanillé – zeste de citron – fleur d’oranger – Rhum – etc… - sucre et cannelle -Huile pour friture 

Dans un saladier (ou bol du robot ou Thermomix) mettre la farine, la levure chimique et le sucre. Ajouter le parfum de votre choix : sucre vanillé ou zeste de citron ou 1 càs de fleur d’oranger. Ajouter les œufs, le fromage blanc, l’huile et le lait et mélanger pour obtenir une pâte lisse. (au Thermomix 3mn « épi »). 

Chauffer l’huile dans une casserole. A l’aide de deux cuillères à café, prélever des portions de pâte et les faire frire en les retournant régulièrement. Les déposer sur du papier absorbant. Puis les rouler dans un mélange de sucre-cannelle ou sucre-sucre vanillé.

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Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
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commentaires

fabienne 12/03/2014 20:48

Coucou, j'ai réalisé la même recette (nouvelle ) ……trop trop bons ces beignets……du coup j'ai récidivé…….Bisous

Dom & phil 13/03/2014 06:57



ah ces alsaciennes , que des gourmandes !!!!!



gateuxrigolo 12/03/2014 20:38

holala la gourmande bisous

Dom & phil 13/03/2014 06:57



n'est ce pas ???



Céline 12/03/2014 20:16

ARGH ! ze suis mourue !

Dom & phil 13/03/2014 06:58



de même............ je devrais lancer un défi, A qui fera pendre la langue le plus bas ??????



gene 12/03/2014 19:22

moi je reste sur l'autre tateau...parce que le fromage blanc et ben moi j'aime pô....mdr
belle balade pour moi aujourd'hui...contente de mon aprèm...mais pas de gouter en rentrant...c'est injuste....bizzz de la terrifortaine....

Michèle 68 12/03/2014 19:09

Je les ai déjà fait.Ils sont super bons même décongelés.

lizathenes 12/03/2014 18:25

La cuisine en plein air c'est bien agréable ! Que l'on fasse un barbecue ou ... des beignets (ce qui est moins commun)

fourmi 12/03/2014 16:32

tu me mets l'eau à la bouche, j'adoreeeeeeeeeee les beignets mais comme je n'ai pas de friteuse je n'en mange jamais

Dom & phil 12/03/2014 18:06



tu peux les faire dasn une casserole à bord haut, çà marche mais tu en fais moins à la fois. bisous



Liliane 12/03/2014 15:49

finalement je crois que je vais venir pour les beignets...hihi
bisous

Dom & phil 12/03/2014 18:07



pas de soucis , je t'attend