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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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Une Idée pour les Vacances !!!

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12 mars 2014 3 12 /03 /mars /2014 12:35

Aujourd'hui, j'avais envie de beignets et pour ne pas avoir l'odeur dans toute la maison, voici ou je me suis installée. Avec le soleil, c'est drôlement agréable. 

 

DSCN1531

 

DSCN1530

 

 

DSCN1532

 

 

bien sur, Thermomix était de la partie, mais il est resté à la cuisine. 

Je vous livre la recette, elle arrive directement de là : 

Merci Lilly

 

 

 

Beignets au fromage blanc

500gr de farine – 1 sachet de levure chimique - 150gr de sucre – 250 gr de fromage blanc – 2 œufs – 6 càs d’huile – 6 càs de lait –

ma touche perso : sucre vanillé – zeste de citron – fleur d’oranger – Rhum – etc… - sucre et cannelle -Huile pour friture 

Dans un saladier (ou bol du robot ou Thermomix) mettre la farine, la levure chimique et le sucre. Ajouter le parfum de votre choix : sucre vanillé ou zeste de citron ou 1 càs de fleur d’oranger. Ajouter les œufs, le fromage blanc, l’huile et le lait et mélanger pour obtenir une pâte lisse. (au Thermomix 3mn « épi »). 

Chauffer l’huile dans une casserole. A l’aide de deux cuillères à café, prélever des portions de pâte et les faire frire en les retournant régulièrement. Les déposer sur du papier absorbant. Puis les rouler dans un mélange de sucre-cannelle ou sucre-sucre vanillé.

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commentaires

F
Coucou, j'ai réalisé la même recette (nouvelle ) ……trop trop bons ces beignets……du coup j'ai récidivé…….Bisous
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D
<br /> <br /> ah ces alsaciennes , que des gourmandes !!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
G
holala la gourmande bisous
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D
<br /> <br /> n'est ce pas ???<br /> <br /> <br /> <br />
C
ARGH ! ze suis mourue !
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D
<br /> <br /> de même............ je devrais lancer un défi, A qui fera pendre la langue le plus bas ??????<br /> <br /> <br /> <br />
G
moi je reste sur l'autre tateau...parce que le fromage blanc et ben moi j'aime pô....mdr<br /> belle balade pour moi aujourd'hui...contente de mon aprèm...mais pas de gouter en rentrant...c'est injuste....bizzz de la terrifortaine....
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M
Je les ai déjà fait.Ils sont super bons même décongelés.
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L
La cuisine en plein air c'est bien agréable ! Que l'on fasse un barbecue ou ... des beignets (ce qui est moins commun)
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F
tu me mets l'eau à la bouche, j'adoreeeeeeeeeee les beignets mais comme je n'ai pas de friteuse je n'en mange jamais
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D
<br /> <br /> tu peux les faire dasn une casserole à bord haut, çà marche mais tu en fais moins à la fois. bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
finalement je crois que je vais venir pour les beignets...hihi<br /> bisous
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D
<br /> <br /> pas de soucis , je t'attend<br /> <br /> <br /> <br />