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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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La Météo en Val d'Argent

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P'tits Plaisirs

Une Idée pour les Vacances !!!

Référencement

8 juin 2010 2 08 /06 /juin /2010 15:26

Un petit délice à tester, vite fait et tellement bon


P1020306


Ingrédients :


300 g de farine

1 sachet de levure

150 g de cassonade

175 g de beurre bien froid en petits dés

1 oeuf

1 kg de quetsches

100 gr de sucre

1 pincée de sel fin

cannelle


Réalisation


Mettre la farine, la levure, la cassonade, le sel,  le beurre et l'oeuf et une pincée de cannelle dans le robot, mettre en route jusqu'à formation de "cristaux".

Étaler les 3/4 de  cette  "pâte" dans un moule à manquer.

Bien presser sur le fond et les bord. Mettre au frais.

Pendant ce temps, mélangez les quetsches à la cannelle et au sucre.

Verser ce mélange sur la pâte.

Ajouter le 1/4 restant de pâte sur les fruits comme un crumble.

Enfournez à 180° pendant 50 minutes, la pâte doit être bien dorée.

 

P1020307

 


 

P1020336-copie-1

 


Légèrement tiède avec un café : Que du bonheur !!!!!

Bon appétit !!


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Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
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commentaires

EVA68 15/06/2010 09:59


J'ai noté la recette, ça a l'air trop bon..... Bisous !


Dom & phil 15/06/2010 18:42



un régal, je vais le tester avec des pommes cà devrait le faire aussi bisous



stef et sa belette 09/06/2010 11:06


misère !!!!!! j'ai faim !!!!


Dom & phil 09/06/2010 16:31



oui mais ce n'est plus au menu du jour, ce soir je test une pate à pizza maison !!!!!!!!çà va rigoler encore



denise 09/06/2010 10:20


on connait les ptites gourmandes...!! ah la quetsches que de bons souvenirs ! celle-là doit être succulente aussi, je vais mettre ton crumble dessus, mais la tarte aux quetsches à la pâte levée !!
hummm quel délice tu te rappelles URBEIS ??????


Dom & phil 09/06/2010 16:32



je ne concoit pas une tarte au quetsches autrement qu'avec la pâte levée, je suis passée dimanche à Urbeis, comme çà a changé, mais de de bon souvenir de Frantz et Lucie


Bisous



Claudy 09/06/2010 09:10


cela semble délicieux !!! as tu testé avec d'autres fruits ? je pense aux cerises en pleine maturité dans le sud ouest !


Michèle 08/06/2010 20:15


J'ai encore des quetschs au congélateur et des pommes aussi.Donc on verra.


Dom & phil 08/06/2010 22:45



aux choix , je pense que les deux doivent être bons. Bisous



myricoud 08/06/2010 19:34


hum merci ma belle, j'en ai l'eau à la bouche, gros bisous


Dom & phil 08/06/2010 22:46



je sais faire paisir aux gourmandes !!!!!!



Michèle 08/06/2010 18:31


Ouaouhhh,encore une bonne recette.Merci +++


Dom & phil 08/06/2010 18:34



T'as fait vite dis !!!! à tester avec des pommes c'est aussi bon



fourmi 08/06/2010 18:14


ok ça a l'air drolement appétissant mais ce n'est pas encore la saison des quetches, peut-on le faire avec d'autres fruits ?


Dom & phil 08/06/2010 18:35



A l'origine çà devait être des pommes, mais j'avais encore des prunes au congel, il faut faire de la place !!!!!! Bisous



marie 08/06/2010 17:58


encore une tentetion de plus.Pour ma part je liquide les framboises du congélo...Gros bisous


Dom & phil 08/06/2010 18:36



oh avec des ramboises çà doit être génial !!!!



Gene 08/06/2010 17:49


si c'est un nouveau régime je veux bien l'essayer!!!!! ça a l'air trop bon ,mais les prunes elles sont pas encore mures chez moi lol
bisous et bon appetit( il en reste???) gene


Dom & phil 08/06/2010 18:37



pour mon régime c'st pas top mais à petites dose..... oh et pis la vie est bien assez moche pour qu'on se prive !!!!!!!!! bisous