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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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31 janvier 2010 7 31 /01 /janvier /2010 17:10

Voici une recette apercue lors de mes ballades sur le web chez " A Mes Nuits Blanches " que j'ai voulue essayer !!


La recette:


  • 1 yaourt nature
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 20 g de levure boulangère fraîche diluée dans 20 g d'eau tiède
  • 2 cuillères à soupe de rhum
  • 325 g de farine
  • 50 g de sucre
  • 40 g de beurre en dés
  • 3 cuillère à soupe de lait
  • Sucre en grains pour la décoration

Mettre tous les ingrédients dans le bol du robot, sauf le beurre, puis pétrir. Lorsque la pâte est bien lisse, ajouter le beurre en dés et poursuivre quelques minutes à vitesse moyenne. Couvrir la pâte d'un film alimentaire au contact puis laisser doubler de volume dans une pièce chaude. Dégazer, former un boudin puis le couper en huit boules. Les déposer dans un moule à cake puis laisser à nouveau doubler de volume dans une pièce chaude. Dorer avec un peu de lait puis saupoudrer de sucre en grains. Mettre à cuire dans le four préchauffé à 180°C 20/25 minutes, suivant votre four. Laisser refroidir puis savourer !!!

 
Remarque:  Moi j'ai fait la pâte dans la MAP programme pâte puis la mise en forme et 2ème levée dans un moule.

Le petit déjeuner du dimanche matin est servi !!!!!!!


P1010632

P1010634


Un super moelleux !

P1010635

Un grand merci pour celles et ceux qui partagent leurs recettes, savoirs et astuces et de nous en faire profiter.

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Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
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commentaires

tiphen 06/06/2010 23:11


je l'ai testée ce matin pour mes fistons qui se sont régaléssuper onctueuse et délicieuse: c'est sûr que j'en referai...
merci pour cette recette et bonne semaine


Dom & phil 08/06/2010 17:31



je suis très contente que çà ai plu c'est vrai que c'est sympa pour les enfants et m^me les grands   Bisous



Claudine 02/02/2010 16:06


Merci pour cette recette, mais je n'ai pas de MAP je peux la réussir quand même ?


Dom & phil 03/02/2010 09:38


oui bien sur je pense, avec un robot classique, ou même à l'ancienne çà doit être bon
Bisous


Kriss 02/02/2010 08:13


Miammm je note vite la recette, merci!!! Bonne journée, bizzz...


Dom & phil 03/02/2010 09:38


bisous à toi


nath 02/02/2010 07:48


cela me donne envie!!surtout a cette heure lol


Dom & phil 03/02/2010 09:39


effectivement avec un bon café ou un thé, elle est extra. Bious


marie 01/02/2010 16:34


tu devrais être punie pour me mettre l'eau à la bouche comme ça...C'est terrible
bisous


Dom & phil 03/02/2010 09:40


oui je sais, c'est terriblement bon, mon régime aime pas trop, c'est trop dur


Vanoise 01/02/2010 11:47


Elle donne vraiment envie, je vais l'essayer!
Merci beaucoup et bon début de semaine.


denise 31/01/2010 22:30


hum..! j'ai déjà l'eau à la bouche, je file à la cuisine et préparer mes ingrédients MERCI


denise 31/01/2010 22:29


ca donne trop envie..... je fonce en préparer une, j'ai déjà l'eau à la bouche merci


Dom & phil 03/02/2010 09:40


a 22 h29 ?????


myricoud 31/01/2010 18:47


merci beaucoup pour cette recette la pâte a l'air filante comme j'aime, gros bisous neigeux


Dom & phil 03/02/2010 09:41


mais de rien , j'aime partager ma gourmandies