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  • Blog d'une famille en Alsace, aimant le patchwork, le point de croix,la cuisine, la photo,le jardinage et les ballades.
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Une Idée pour les Vacances !!!

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31 août 2009 1 31 /08 /août /2009 15:58
Ça y est, voici des quetsches de mon verger : "la Gouteille".
C'est un endroit magnifique ou j'aime me retrouver de temps en temps, çà me rappelle mon enfance et mes parents......
un peu de nostalgie  !!!!!!








Première étape : dans la machine à pain. Si si çà marche !!!!!!!!!! Tout cela pendant 1 heure, et voilà le résultat :






Avec 600 grs de fruits, j'ai obtenu 4 pots de : Quetsches - Framboise !!!! Mélange très sympa, et goûteux. Voici en situation avant de passer dans la bouche du grand gourmand :




Bon App !!!!!!!!





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Published by Dom & phil - dans Aux Fourneaux
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commentaires

sauer catherine 21/09/2009 16:19

Je vois que tu vas toi aussi au plus rapide....Hum!!!ça sent bon!!!!je retourne à ma visite en espérant trouver la recette du cougloffff!!!A+ Cathy

michelinefrechard 01/09/2009 14:55

cela à l'air très bon,miam miam...
cuire desfruits dans une machine à faire le pain,
ah s'y ta grand mère voyait çà elle en serait
baba!!!!!

Dom & phil 01/09/2009 20:00


ma grand mère faisait un trsè bonne confiture de Quetsches avec des batons de cannelle !!! mais je pense qu'elle comprendrait pas qu'on puisse faire çà comme çà
A demain
Ps : tu devais pas me donner une recette de confiture ?????? avec des agrumes ???????


dom 01/09/2009 14:54

coucou, çà à l'air très bon tout çà !!!!

Vanoise 01/09/2009 14:19

C'est une bonne idée d'associer ces deux fruits! J'aime bien faire des mélanges pour la confiture mais je n'avais pas encore essayé celui-ci!
ça marche bien à la Map, alors? Je n'y pensais plus, et avec la chaleur ça me tente bien.
Bisous et bonne dégustation!

Dom & phil 01/09/2009 20:01


les résultats à la MAp sont super, par contre , tu es limitée en quantité. mais tu laisses faire, et tu dégustes !! génial !!!!!


DES QUE POSSIBLE 01/09/2009 12:08

dis Dom, t'aurais pas oublié de nous parler d'un truc ? non, vraiment ? parce que moi je t'ai vu à la télévision et le reportage qui t'es consacré m'a beaucoup plus et puis tu as un bel atelier ....

Dom & phil 01/09/2009 13:01


ben c'est super si tu m'as vu, en fait je ne le savais que le mercredi et le tournage c'est fait Jeudi , pour diffusion vendredi. C'est court, çà ne m'a pas laissé trop de temps pour refléchir
hihihih
merci pour mon atelier


mariellen 31/08/2009 20:34

quelle belle confiture ... j'adoooore les questches

Dom & phil 01/09/2009 20:02


c'est ma préférée


marie 31/08/2009 20:06

miam je sens le parfum jusqu'ici...Est ce que tu rajoutes de l'anis étoilé?
gros bisous

Dom & phil 01/09/2009 20:02


non pas d'anis, j'aime pas trop, à part dans le vin chaud !!!!!!!!!!!!! je mets que de la canelle


myricoud 31/08/2009 19:59

hum miam miam la bonne tartiiiiiiine

Dom & phil 01/09/2009 20:03


Gourmande !!!!!


myricoud 31/08/2009 19:58

hum hum hum la bonne tartiiiiiiiine